Компания «Белиссимо Полли» была организована в 2004 году на базе комбината питания №2. На момент создания компании в комбинате работало 10 поваров, 4 кондитера и 7 человек обслуживающего персонала. Практически весь штат был укомплектован, не хватало только грамотного руководства. Когда на смену старому директору пришел новый, он сразу решил пересмотреть политику заведения и из обычной столовой сделать банкетный зал на 100 человек и обычный зал на 200 человек. Так началось «банкетное дело».

В 2005 году компания «Белиссимо Полли» расширяет ассортимент предлагаемых услуг:

• доставка обедов в офис;
• выездные банкеты;
• ресторанное обслуживание;
• организация стационарных точек питания в офисных зданиях.

С момента основания наша компания оказывает квалифицированную помощь по подбору ресторана, банкетного зала, кафе для проведения праздничных мероприятий (банкетов, фуршетов, свадеб, дней рождений и любых других праздников).

В октябре 2006 года нами введена система контроля качества, а также услуга персонального менеджера мероприятия.

Система контроля качества
Совершенствовать технологию банкетного обслуживания нам помогает сформированный нами отдел контроля качества. По окончании любого праздничного действия, заказчику предлагается заполнить анкету, где он дает оценку работе нашего персонала: поваров, менеджеров, официантов. Затем информация обрабатывается, чтобы в последствии приложить максимум усилий для того, чтобы наш сервис приносил только радость и незабываемое ощущение праздника.

Персональный менеджер мероприятия
После оформления заявки все вопросы по предстоящему празднику берет на себя персональный менеджер мероприятия. Он поможет Вам в поиске места проведения, ценовой категории, кухне, а также организации досуга. Выбор банкетных залов в Москве огромен, поэтому помощь профессионала Вам просто необходима, чтобы не омрачить Ваше торжество плохой кухней или отсутствием развлекательной программы. Персональный менеджер будет следить за тем, чтобы Ваше мероприятие прошло спокойно, без эксцессов, по заранее оговоренному плану.

На сегодняшний день компания «Белиссимо Полли» провела свыше 835 различных мероприятий и обслужила свыше 30 000 гостей.